街边下饭魂第二季
2024记录片中国大陆
好好吃饭,好好生活,既是美食味道,也是生活滋味。我们总有一个吃饭的理由,为了温饱来一顿,为了释放心中压抑已久的情绪喝一杯,亦或是约上几个朋友庆祝一下奋斗的小成绩。那些美食的提供者也有着自己关于“打工人
第5集完结
寻味顺德
2016记录片中国大陆
千年围垦孕育出丰饶的桑基鱼塘,一百年前缫丝业的繁盛让它富甲一方,今天,这里出产的家电用品改变着全球数十亿人的生活。然而,这片土地最富盛名的,永远是美食。顺德,以食物为遗传密码,让自己区别于世界上任何一个地方。
第3集
傲椒的湘菜
2021记录片中国大陆
湘菜首部全息解读纪录片,以湖湘为源点,以世界作维度记录地域美食,由味及道,以湘菜为入口,通过美食反映湖南饮食文化和风土人情。
第12集完结
老广的味道 第九季
2024记录片中国大陆
《老广的味道》第九季继续坚持上山下海,呈现地道广味。通过现场纪录广东农民、渔民的耕作及捕捞,贴地气,传播劳动者的正能量。用独特的纪录片视听语言,突显华侨、广府、客家、潮汕等岭南地方特色,展现岭南农业文
第7集完结
人间一碗汤
2021记录片中国大陆
《人间一碗汤》以汤为载体,讲述在人生各个阶段里关于一碗汤的故事。他们是母亲为挑灯备战⾼考的女儿熬的⼀碗健脑核桃排⻣汤、是结婚时喜宴上象征 甜美爱情的花⽣甜汤、也是回到⼩城归于安定的⼀家三代⼈煲的瓦罐汤等等。在寒冷的冬⽇⾥,将人们蕴藏在汤⾥的情感剥茧抽丝,将所有⼈情冷暖熨烫妥帖,煲出这⼈间⼀碗汤。
第6集
青春夜佰味第三季
2021记录片中国大陆
《青春夜佰味》第三季聚焦民族美食,深入少数民族聚居地,寻访当地特色美食,呈现一个少数民族的青春夜佰味。这里会有热情奔放的蒙古族风情,会有载歌载舞的朝鲜族风情,也会有质朴纯粹的土家风情等等,各色各样的少数民族特色美食将在这里一一呈现。
第6集
日出之食第四季
2021记录片中国大陆
《日出之食》第四季镜头将深入美丽小镇,探寻高楼之外的炊烟生活。通过“食客”、“早餐制作者”、“食材”之间的关系,将小镇丰富多彩的早餐品类、勤劳质朴的劳动人民,真实生动的呈现在观众眼前。
第8集
日出之食第三季
2020记录片中国大陆
由湖南卫视出品,金鹰纪实频道原创打造的美食人文纪录片《日出之食》,继前两季火热播出后,又将新鲜开启第三季,继续解锁中国人的百种早餐。
第8集
日出之食第二季
2019记录片中国大陆
《日出之食》第二季继续带你去吃最地道的中国早餐。本季将走进长沙、广州、重庆、扬州、贵州、天津的早餐江湖,展现当地人最爱吃的特色早餐。
第6集
傲椒的湘菜第二季
2022记录片中国大陆
《傲椒的湘菜》第二季以美食为中心,逐步解构湘菜,如行云流水般,将湘菜的历史与未来,食材与技法一一呈现,在一道道美食中,观众不仅可以欣赏其妙手神技,更是看到了湘人与自然相处的智慧、湘人融合五味的智慧和湘人敢于创造的精神。
第12集
厨易社
2022记录片中国大陆
邀请8位明星知味讲述人做客《厨易社》,与探味官一起探寻中华人间烟火气,分享人生与美食之间的知味境遇,开启埋藏心底的情感记忆。做一道菜,尝一味鲜,走进东方烟火,知味百态人生。
第4集
青春夜佰味第二季
2020记录片中国大陆
《青春夜佰味2》将循着青春的气息,探访城市里年轻人聚集的夜市,选择这些隐匿夜市里最独特的美食。从店面到大排档,再到充满烟火气的路边摊,蜂拥的年轻食客在这里谈笑风生,年轻的老板在这里不懈奋斗,总之,这里的夜市很青春。从厦门古早的八市到西安撩咋咧的永兴坊,从成都巴适的十一街到长沙霸蛮的五一新村,节目横跨天南地北八座城市,为观众呈现出最丰富有趣的美食故事,描绘一幅中国夜市美食地图。
第8集
舌尖上的中国第二季
2014记录片中国大陆
在纪录片《舌尖上的中国》里,中国美食更多地是以轻松快捷的叙述节奏和精巧细腻的画面,向观众尤其是海外观众,展示中国的日常饮食流变、中国人在饮食中积累的丰富经验、千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美,以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观。
已完结
舌尖上的中国第一季
2012记录片中国大陆
在纪录片《舌尖上的中国》里,中国美食更多地是以轻松快捷的叙述节奏和精巧细腻的画面,向观众尤其是海外观众,展示中国的日常饮食流变、中国人在饮食中积累的丰富经验、千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美,以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观。
已完结
水果猎人
2013记录片加拿大
本片主要是跟踪采访了几位所谓的“水果猎人”,与他们一起前往美国的夏威夷、秘鲁的利马、亚马逊流域、印度尼西亚的婆罗岛等各地,寻找珍奇水果,拜访那些密林中“只吃水果的人”。同时,也介绍了这些水果猎人的成长经历、他们为水果而疯狂的各种故事、他们为了寻找保护各种珍稀水果而付出的艰辛工作,以及他们的梦想。此外,片中还介绍了各种美味的珍稀水果,并从生物学角度介绍各种水果面临的危机以及正在进行的研究工作。在寻访水果之旅的途中,探讨了人类与各种水果和果实之间的关系,以及传说中伊甸园的真谛。
HD中字
山东味道
2022记录片中国大陆
《山东味道》是由山东省商务厅、山东文旅集团、山东文旅传媒集团、山东文旅传媒集团文化传播有限公司、山东映讯文化传播有限公司联合出品的山东风味美食纪录片。山东,历史悠久,物产丰富,得天独厚的自然环境和深受儒家精神滋养的文化氛围,孕育出独树一帜的饮食文化。《山东味道》将镜头对准山东各地区最具特色和代表性的地方美食,从食材选择、制作、工艺、地理、时令、当地人文、店主和食客的情感以及背后的故事等多个方面进行展现,将山东特色美食与齐鲁人文嫁接,探寻齐鲁大地风土民情、记录山东特色美食,第一季共十集内容,是一部有厚度有温
第10集完结
生活如沸
2019记录片中国大陆
《生活如沸》是由bilibili出品,大声传媒联合出品的一档以火锅为切入视角,洞察国人生活百态的美食人文纪录片。人们围炉锅前,既是享受最多元、包容、纯粹的吃食,更是抱团取暖,见证你我他的哀愁喜乐、百态人生。《生活如沸》行走全国东西南北,找寻每一种火锅沸腾背后最能引发情感共鸣的瞬间。
全7集
寻味贵阳
2022记录片中国大陆
《寻味贵阳》是“寻味”系列的第三部,从不同的美食观察角度、话语表达方式,以及独特的分集理念出发,深度剖析贵阳美食与人、历史、以及风貌的关系。从宏观到微观,过去到今时,不同角度全面解读食物以及背后承载的家庭观念、生活方式甚至精神信念。以地域条件为基础,分别从山、水、城三个层次进行解读,展示贵阳多样化的风味、多样化的地貌、以及多样化的民族和人群,用美食呈现一个既熟悉又意外,既典型又极致的贵阳。
全3集
老广的味道第七季
2022记录片中国大陆
讲述老广记忆深处的美食,以独特视觉深入粤菜的美食腹地追根溯源,挖掘原汁原味的美食美景,揭秘鲜为人知的地方独特饮食,展示众多广味特色菜和背后的人物故事。
全6集
老广的味道第六季
2021记录片中国大陆
《老广的味道》讲述老广记忆深处的美食,以独特视角深入粤菜的美食腹地追根溯源,挖掘原汁原味的美食美景,揭秘鲜为人知的地方独特饮食,展示众多广味特色菜和背后的人物故事。
全8集
老广的味道第五季
2020记录片中国大陆
美食纪录片《老广的味道》以食物为载体,以独特视角深入食材原生地,发掘老广们真实鲜活的的日常美食之美---食材蕴含的风物之美、乡土之美,收获耕耘的劳作之美、匠心之美。节目第五季共六集,每集45分钟,主题为节庆、流转、地气、点睛、探秘、守候。
全6集
老广的味道第一季
2016记录片中国大陆
《老广的味道》是广东卫视制作播出的大型美食类纪录片。第一季摄制组行走广东21城,上山下海,深入美食腹地拍摄了30个故事,揭秘鲜为人知的地方独特饮食,展示众多广味特色菜和背后的人物故事。
全5集
老广的味道第二季
2017记录片中国大陆
《老广的味道》第二季共有七大篇章。分别是《一心》、《两仪》、《三餐》、《四季》、《五味》、《六合》、《七绝》,每一集都有意想不到的新意。
全7集
老广的味道第三季
2018记录片中国大陆
对每个老广来说,好的味道就是接地气的味道。新一季的美味之旅跨越“山海、东西、主辅、生熟、古今、雅俗”,从两极差异到彼此融合共处,诉说老广美食的无限可能,道尽广东食者对家乡美味的坚守与传承。
全6集
南北小吃
2021记录片中国大陆
街头巷尾,乡里田间,小吃总在人们身边。天南地北,酸甜苦辣,小吃的钟爱总在人们心间。《南北小吃》带你探索小吃。
全6集
一晚一顿小烧烤第二季
2021记录片中国大陆
在这个烹饪方式花样繁多的时代,烧烤成为了一把打开人类先祖时代饮食记忆的钥匙,那种刻进DNA里的热爱,或让嘴馋老餮放开肚皮,或在桌上与亲朋好友直抒胸臆,三五友人一轮小酒,我们的快乐又回来了。尽管人类的悲欢或许并不相通,但食客们对味蕾享受的追求却是出奇地一致。《一晚一顿小烧烤》,探寻那红艳铁炉外星火炊烟间,人们最离不开的美食与故事。《一晚一顿小烧烤》第二季,继续出发,探寻星火间沸腾的美食故事。
全4集
敦煌,千年不散的宴席
2021记录片中国大陆
敦煌是丝绸之路上四大文明的交汇处。这样的历史背景,让敦煌风物充满了混血的气质。而这样的混血基因同样渗透在人们的一日三餐中。本片精选独特且极具地方特色的敦煌美食,依据莫高窟壁画和藏经洞文书中的历史记录按图索骥,呈现敦煌本土菜肴与众不同的食材和有着深厚传统的烹制工艺。通过一道道美食的精彩呈现,带领观众走进时下敦煌的百姓生活;通过特色食材的发掘、独道烹饪技法的展示,呈现别具异域风情的敦煌饮食文化,为观众打开一张穿越千年依然活色生香的敦煌美食地图,在尽享历史文化盛宴的同时,开启一场火爆热烈的敦煌美食之旅。
已完结
鲜生史
2022记录片中国大陆
本片是一部关于美食名流先生们的趣味历史故事,以古往今来历史上为人熟知的文化大家为引,兼具演绎还原和当代视角纪录,通过美食家们的经典“文人菜”展现出我国历史悠久的饮食文化。
完结
开动吧!海鲜
2021记录片中国大陆
作为一部海鲜垂类美食纪录片,《开动吧!海鲜》旨在打造中国首部海洋生物食用指南。全系列共24集,每集8分钟左右,从家常小菜到海鲜大宴,从饮食文化到生活信仰,横跨中国四大海域,记录一群靠海吃海的人!
第24集
向着宵夜的方向第二季
2021记录片中国大陆
本季节目全面升级!聚焦于中国各级城市的宵夜食物,以“方向”为精神线索,寻找隐藏在街头巷尾的宵夜美食,捕捉更诱人的美食画面、讲述更极致的店家故事,在描绘出一副中国宵夜全景图的同时,极致还原出生活里原本该有的烟火气。
第35集
风味原产地·云南
2019记录片中国大陆
《风味原产地·云南》为腾讯视频自制美食纪录片《风味原产地》系列的第二部,每集通过10分钟左右的短片发掘一种“养在深闺人不识”的云南独特食材、食品和味道。本片精心挑选具有云南各地特色的食物,陌生又新鲜,具有强烈的地域风情,带着对食物的深入研究和对纪录片的深刻理解,努力探索更年轻的风味世界。和陈晓卿一起感受地道的云南风味!9月9日起每周一至周五中午12点更新1集,会员抢先看全集。
第10集
人生一串第三季
2021记录片中国大陆
时隔两年,人生一串回来了。投奔夜摊的日子里,我们吃了诱人的肉,喝了醉人的酒,听了动人的故事。一路上,我们爬过拔地通天的大山,走过岁月包浆的小巷,见识过沧桑精干的老汉,遇到过异域风情的姑娘。街头霓虹变幻,炉前炭火不熄,归来的我们已经装了一肚子故事。今晚我们已备好酒菜,咱们,边吃边聊。
第06集
新疆味道
2015记录片中国大陆
民以食为天,对中国人而言,吃是生活中的一件大事,一部讲述美食的纪录片,天然就能拥有巨大的观众群。而《新疆味道》就是以新疆独特的人文、地理环境、历史为基础,形成了鲜明、粗犷、豪放的饮食特征,在这片广袤的土地上,有高山、河谷、盆地、沙漠、戈壁,地形复杂多样,也正是因为这些独特的条件,为新疆的饮食文化奠定了雄厚的物质基础。
第15集
奶奶最懂得
2019记录片中国大陆
大米Jamie Bilbow,一个英国人,一个旅行者,一个美食大厨,他不仅深谙美食之道,还踏遍中国,寻找隐藏的美食。主持过《天涯厨王》《面面大观》,走过丝绸之旅,但是他总觉得没有找到中国美食的精髓。本次,跟随他的脚本,旅行中国、寻找失传的菜谱、寻找最朴实的情感,走8个地方,寻找16位奶奶,捕捉动人的瞬间,探索隐藏到中华大地角落里的家乡味道。此项目作为主航道生活方式品类的布局,极致的美食+极致的美景+极致的奶奶,为用户奉上轻松但极致的美食节目。观众们将随着我们的镜头回到奶奶的厨房,重新寻找食物最初的 “原味
第8集
江湖菜馆第二季
2021记录片中国大陆
从拂晓到夜幕,再漂浮的人也要回到地面好好生活。过早,午餐,晚饭,加宵夜,一座城市真正的底味就埋藏在十二时辰的烟火里。市井美食纪录片《江湖菜馆》第二季美味回归,继续打卡八座鲜香热辣的宝藏城市,市井美食鉴赏故事覆盖全天24小时,从一日三餐到宵夜江湖,全景呈现江湖百态。只要还有人不睡,这里就有美食故事真诚奉上。
第08集
人生一串第二季
2019记录片中国大陆
风雪交加,独食烤鸡架,这是生活的成色;|调料不够,还要加点辣,这是放肆的癖好;|菜单没有,老板心里有,这是老饕的待遇;|贩夫走卒,汤面才管够,这是搭配的讲究;|酒过三巡,点啥能压轴,这是阑珊的意兴;|老炮挥手,知是旧人来,这是时间的沉淀。||“江湖路远,来年再见”是第一季的结束语,为了观众的期待,我们不能食言。
更新06
风味人间第二季
2020记录片中国大陆
山川依旧,风味不改,陈晓卿再次向你的味蕾发起挑战!因为地理环境、文明历程和物产丰厚程度不尽相同,人们对食物的处理时而天差地别。本季《风味人间2》从全世界的角度出发,在特色鲜明的美食之中找出千丝万缕的联系,探究相同食材的不同做法、不同食材的相同做法、不同做法的相似味道。寻找新鲜、猎奇、少为人知的食材,提供趣味和知识,不断创造意外之喜。拍摄鲜活灵动的影像、采用故事化的叙事、进行平实亲切的讲述,传递人间至味在身边的温情。
更新08
寻味东莞
2020记录片中国大陆
东莞,中国广东重要的交通枢纽和外贸口岸,中国最具活力的国际化城市之一。过去的二十年来,东莞以高速发展的制造业闻名,但在“世界工厂”身份之外,这里还隐藏着一个庞大神奇的美食世界。城市美食纪录片《寻味东莞》将以美食作为东莞的城市名片,带领人们探访东莞的地道味,寻找一系列富有传奇色彩的鲜活美食,呈现这方水土过去和现在的碰撞,时间与空间的融合。
更新03
无饭不起早
2019记录片中国大陆
日出之食,百千滋味。表象口腹之欲,实则心智之养。美食纪录片《无饭不起早》,走遍全国,跨越南北,聚焦各地特色早餐,讲述市井街边的早餐故事,洞见方寸餐桌上的生活哲学。早餐,汇聚了无数的情感因素:历史、当下、故乡、远方。美味与坚守徜徉在油盐酱醋之中,情怀与思念凝聚在锅碗瓢盆之间。
已完结
老广的味道第四季
2019记录片中国大陆
《老广的味道》第四季共有七集,主题为:侨味、宵夜 、佳果、野趣、香料、主厨、小吃。制作团队上山下海,搜寻大自然的美味,深入食材源地,将给大家带来最地道的老广味道。
已完结
风味原产地·潮汕
2019记录片中国大陆
中国有复杂的地貌,繁多的食材,地理环境不同,食材的品质、味道都会发生奇妙的变化。地理区隔促成口味偏好,也塑造了人们不同的性格,所谓“一方水土一方人”。腾讯视频自制纪录片《风味原产地》系列纪录片,将以食物为窗口,探寻中国各地丰富的物产,歌颂农耕与劳作,以美味为媒介,展示不同地区人们的生活理念。《风味原产地·潮汕》为该纪录片系列的第一部,将通过短片每集发掘一种“养在深闺人不识”的潮汕独特食材、食品和味道。在潮汕地区,食物有着明显的地域标记,从潮汕物食中可以清晰地看到潮汕人的迁徙、生根和繁衍,看到潮汕人身上独特
更新20
宵夜江湖
2019记录片中国大陆
腾讯视频自制纪录片《宵夜江湖》,将讲述以宵夜美食为切口的市井传奇故事。那些最野的宵夜,是地道的本土味道,更是城市文化的骄傲。那些最放肆的人,在夜色下亮出绝活,也袒露心声。企鹅影视纪录片工作室联合五星传奇团队,深入沈阳、西安、武汉、重庆、杭州、南宁、厦门、广州等八个城市,一探本土美食大咖的精湛技艺,呈现既日常又生猛的市井江湖。除了丰富多彩的美味诱惑,本片还试图捕捉深夜都市里的一些生动细节,探讨有秩序、有活力的生存之道,为忙碌一天的人搭建起温馨的“心灵收容所”。《宵夜江湖》全片共8集,7月2日起每周二晚21点
更新08
潮州味道
2022记录片中国大陆
由潮州市委宣传部、市人社局策划指导,广东卫视、潮州市广播电视台出品的六集美食纪录片《潮州味道》,每集20多分钟,讲述潮州菜的过去、现在与未来,传承与创新,通过美食背后的人物和故事展示潮州味道深厚的文化内涵。
更新6
念城味
2022记录片中国大陆
《念城味》是一档跟着本地朋友逛吃逛吃的美食旅行节目,到了一座城市,本地朋友会带你吃什么,吃哪个店?他们念念不忘的家乡味道是一份最地道的城市美食攻略。
更新6
拿一座城市下酒
2022记录片中国大陆
每座城市,都有自己的风韵和味道,这是自然地理、人文历史等诸多原因共同造就的。美食,是最容易也是最直接体验一座城市风味的媒介。2022年春天,演员李光洁从贵阳出发,前往八个不同的中国城市,他计划在每个城市停留2到3天,在游览体验城市生活之外,探访三家本地餐厅,品尝它们的招牌菜,分别从本地特色食材,本地特色烹饪方法,和美味背后的人生故事三个角度,体验八种不同的城市风味。
更新8
一面之词
2022记录片中国大陆
该项目以中国传统美食为内容载体,以中国老百姓的幸福生活为情感切入,在表现中华美食的同时,展现中国人民在全面建成小康社会成果下的美好幸福生活。该项目将围绕老百姓日常平凡的食材“面条”,按照“一城一面一群人”的思路,选取不同城市,从面条这种美食延展到与面条有关的人再延展到这座城市的文化发展,展现可口佳肴的同时,体现中华美食及中华文化的多样性与丰富性,以及不同地域的人们在与这些平凡食材相伴的日常,如何过着平凡又幸福的生活,从日常生活角度宣传这些独具特色的中国城市。
更新12
年的味儿
2021记录片中国大陆
本片讲述了过年期间独具特色的东北美食以及美食背后的故事,镜头聚焦在冰天雪地,探寻“最东北”的美食烹饪手法,传递美食的味道和劲道,展现东北人对食物倾注的温度和态度,对自然的热爱与敬畏,表达东北寻常百姓对新年、对美好生活的期盼。
更新10
料理的秘密
2019记录片新加坡
精湛的手艺,顶级的食材,代代相传的老秘方,巧思妙想的新口味,一代代备受赞誉和肯定的著名料理,背后隐藏着什么秘密?《料理的秘密》这个节目将会到亚洲各地探索各国的料理,了解这些料理的魅力所在。要做出顶级的料理,选择食材,烹饪技巧到烹煮器材方面都必须要非常讲究。而节目不仅会把料理介绍给大家,还会一一分解食材和烹煮器材的历史来源,聆听厨师们的故事,让观众感受到每一道料理背后的诚意。
更新8
风味菜谱
2021记录片中国大陆
《风味人间》带我们在世界美食之间穿梭驰骋,体验了前所未有的视听盛宴,唯独留下了“后遗症”:饿。为此,《风味菜谱》集结3位资深大厨,复刻出10道风格各异的风味菜,食材易得、做法简明,只要动动手,就能让风味降落厨房,变成日常餐桌的家常味。
更新10
美食令第一季
2022记录片中国大陆
系列纪录片《美食令》,是由昆明蹊径文化传播有限公司出品,总导演冯晓华以及分集导演岳佳誉、王健、符宗勇,制片人艾然共同创作的美食纪录片。《美食令》以中国传统文化,世界非物质文化遗产——24节气为背景,融合了云南民族民间饮食文化,依节令为线索对云南各地美食展开纪录。纪录片《美食令》用丰富的镜头语言和质朴的故事记录下了多姿多彩的时令美食景象;将云南的民族文化与中国的时令文化融合,突出云南少数民族多样性的食物特征。全片制作精良,画面精致,镜头考究,故事完整;通过饮食文化视角,呈现“筑牢中华民族文化共同体意识”的文
更新4
日出之食
2017记录片中国大陆
这是中国首部聚焦中国人早餐的美食人文纪录片,本片带你去看最壮美的日出、吃最地道的中国早餐,领略各地的清晨自然之美,以及不同早餐所代表的城市性格和情怀,用最直接的方式展现中国人脚踏实地追求中国梦的美好憧憬。
更新06
中国宴
2019记录片中国大陆
“五千年,饮宴文化一览无余;十万里,世故人情尽在其中”,中华宴席文化源远流长,宴席的分类就有千百余种,不同地域,不同民族,在不同的活动仪式和规定日子里举行聚餐,以庆祝自然的更新和人的更新。作为首部以宴席文化为主题的纪录片,聚焦全国各色宴席,记录中国人情故事,挖掘宴席背后的礼仪、社交、风俗、情感等多维度的文化传承。一宴一聚,余味一生!
更新08
早点江湖
2020记录片中国大陆
《早点江湖》是一档街头探索类美食纪录片,每集30分钟。将目光聚焦于极富市井气息的平民美食。邀请米其林大厨到 6 座不同城市寻找失传味道,在当地的街头巷尾探索地道早餐。通过味觉体验与专业点评,勾勒出中国人的早餐图谱。与此同时,由食物引出故事,展现城市间不同 的风土人情,挖掘人、美食和城市之间的情感羁绊。
更新05
街头大厨
2020记录片中国大陆
生于街头的美食,是家乡的味道,更是当地文化的骄傲。我们将领你去中国最具街头美食氛围的城市,一探本土美食英雄的精湛技艺。从过道小食摊到深夜大排档,每集讲述一个食物背后普通人的生存故事。那些面对不幸、痛苦、绝望但依旧坚毅、善良、热爱家人、充满希望的故事,正是这些故事,给城市的美食文化注入了活力与灵魂。
更新11
此食此客
2019记录片中国大陆
《此食此客》由爱奇艺小明工作室与二更联合打造的人文美食观察类纪录片,纪实版《深夜食堂》。一座城市一种宵夜文化,探索深夜食客背后的人生百态与内心世界,夜食烟火,情味人间。
更新10
江湖风味
2020记录片中国大陆
重庆特色美食品鉴大赏,从名小吃到特色江湖菜,荣昌卤鹅、叶儿粑、河包酸辣粉、敖家巷羊肉汤等,令人大快朵颐。这些味道跨越地域,为人们所喜爱,凝结成各色江湖风味。美味的背后更有一个个匠人匠心的故事,将世代相传的手艺发扬光大,乡味来解馋,暖胃更暖心。
更新04
神奇的老字号
2021记录片中国大陆
《神奇的老字号》纪录片由天猫出品,共计8集,每集时长30分钟,以周更上线。纪录片以京杭大运河为主线,以7省市(浙江、上海、江苏、安徽、山东、天津、北京)为载体,覆盖30个老字号品牌,从人文故事、品牌工艺、地域文化等不同角度阐释老字号生生不息的“神奇”传承和创新,通过这份厚重的历史挖掘中华商业文化的根本,引发年轻人对于当代生活的思考。
更新6
风味原产地·贵阳
2021记录片中国大陆
陈晓卿团队系列品质佳作。继潮汕、云南、甘肃之后,本季节目我们聚焦贵阳,以美食为绝对核心、以“新奇燃特”为内容标签,勾勒一幅有指南性质的贵阳原产地物产美食地图:好吃过瘾的肠旺面、百搭咸香的脆哨、细腻爆浆的豆腐果···通过最极致化的视觉呈现、挖掘更深层次的贵阳美食世界,同时透过食物,也展现一个别样的贵阳烟火人间。
更新10
广西的味道
2021记录片中国大陆
广西地处祖国南疆,背靠大西南,南临北部湾,面向东南亚,自古以来就是官宦商旅云集之地,独特的地理位置,各种文化在此交融贯通的同时,孕育了独特地方美食,既融合了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方菜肴特色,又海纳包容了东南亚异域风味,擅长众菜合调,粗菜细做,向世人展现了味道鲜香、微辣酸甜的广西美食特点。美食系列纪录片《广西的味道——桂系美食字典》历时两年,制作团队走遍了八桂大地,记录了南宁柠檬鸭、北海沙虫刺身、柳州螺蛳粉、梧州纸包鸡、河池九里香鸡……用独特的视角展现人们既熟悉又陌生的广西特色美食,探寻美食背后动人的广
更新12
有面有朋友
2021记录片中国大陆
本片意在挖掘各地最具代表性的面、面店,突出不同地域、不同种类面的精良制作工艺结合做面人、吃面人与面的情愫,引发观众对美食和情感的双重共鸣。通过走访中国的面食大省,汇集近30种面条的制作技艺和故事,全方位展现中国面食文化。
更新05
去你家吃饭好吗第二季
2022记录片中国大陆
《去你家吃饭好吗2》是B站出品的全网首档聚焦故乡人文剧情纪实节目,讲述六个“家宴、家人、家乡故事 ”。主要形式为通过一方嘉宾邀请友人来自己所生活工作的地方吃饭,体验彼此生活、畅聊所思感悟、展现故乡情节和家国情怀。《去你家吃饭好吗2》内容升级,形式更多,维度更广,情感更深,故事更真,用最丰富的视角最多元的手法去呈现——“我和我的家人,我和我的老友,我和我的家宴,我和我的故乡”。
完结
去你家吃饭好吗
2021记录片中国大陆
世界上最好吃的饭,就是家常便饭。每期由一位UP主发出邀约,邀请自己最好的朋友开启一场以“回家吃饭”为主题的“家常美食之旅”,带着最好的朋友去感受自己家乡的风土人情,记录青春少年的友情故事,体验家人做的家常美食,回味难忘的成长经历,讲述不同形态的中国家庭故事。
完结
谈天说地话小吃——北京小吃
2021记录片中国大陆
北京,经历过千年沧桑,曾经的六朝古都,流传下来的,不仅仅是那一座座的紫禁宫殿,还有那独一无二的“小吃文化”,那就是走街串巷、叫卖吆喝声中的市井美味——令人垂涎三尺的“北京小吃”。北京小吃大约有几百个品种,融合了汉、回、蒙、满等多民族风味小吃以及明、清宫廷小吃而形成。
第2集
上菜了!新年
2022记录片中国大陆
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”,年夜饭作为中国人一年之中吃的“最长”的一顿,也是游子们最为看重的团聚时刻。同为异地过年的游子,乔杉化身美食分享官带您游览12处丰饶之地,品尝12桌硬核年菜,用奇妙风土与垂涎美食,陪您云过年。
第12集
味道中原
2017记录片中国大陆
《味道中原》是一部河南地方美食纪录片,介绍了:茶油,柿子醋,米醋,贡面,大刀面,饸络面,板栗,茖葱,金蝉,八碗八,八大件,炒鸡茸,笨鸡蛋,缠丝鸭蛋,淮山羊,诸数花,咸鸭蛋,知了,粉皮,粉条,皮渣,杠子馍,水激馍,顾家馍,葛根肉粉,闷罐肉,毛豆腐,瓜豆酱,酱焖鸡,香菇酱,光头面,意大利面,自酿啤酒,胡辣汤,牛肉汤,大肠汤,花生糕,四味菜,杏仁茶,黄米粽,糯米饭,豌豆馅,烩面,新野板面,浆面条,鸡蛋不翻,陶罐豆芽,凉皮,韭花,蕨菜,竹笋,茶叶炒鸡蛋等众多中原美食。
第40集
寻味一把挂面
2022记录片中国大陆
细而中空、色白味甘、食之柔滑……吴堡县手工空心挂面制作技艺已有千年历史,2011年被列入陕西省第三批非物质文化遗产名录,有“天下第一挂面”的美誉。纪录片《寻味一把挂面》以陕北吴堡手工空心挂面为核心元素,全方面展示手工挂面制作技艺,并将传统文化注入新的内涵,使观众身临其境地体会到吴堡风土人情和手工挂面的独特魅力。
第3集
湘辣香辣
2022记录片中国大陆
香辣的视觉,刺激的味蕾同观众建立共情,传达“我愿意与你同甘共辣”的信息,和年轻人去展开一场湘辣味道的特殊对话。本片将通过辣都湖南长沙的特色小吃,地位斐然的老餐馆,烟熏火燎的夜市,温暖的家常菜,极具地方特色的特色菜等五个维度,展现长沙美食的热辣与长沙人的热情。
第5集
味蕾记忆
2021记录片中国大陆
在上海这个包容又多元的城市,来自五湖四海,有着不同文化、以及身份归属感的人们,因为他们与美食结下的深厚缘分,在他们生命的长河里,也因此多了一些多彩斑斓又厚重的记忆。《味蕾记忆》这部美食人文纪录片,用全新独特的视角,讲述上海这座城市的味与情,美食与人生。
第3集
好食知时节
2022记录片中国大陆
本片以中医药“安身之本必资于食,救疾之速必凭于药”的医养理念为创作主题,以春生、夏长、秋收、冬藏四季顺时养生和二十四节气为主线。以河南本土食材药材为素材,以河南厨艺煎炸溜炒烹,拌烧煮熬蒸为手段。以百姓日常生活入故事,以禅意音乐为背景,讲述中原药食同源文化。美食、美景、美服、美人,养心、养眼、养颜、养生。画面朴实唯美,每集选约十种可食用可入药,具有中原地域特色草本植物进行拍摄。挖掘药食同源文化,创新健康饮食方法。传播健康生活方式,提升健康素养水平。
第4集
冀味儿第二季
2021记录片中国大陆
由河北卫视家政女皇工作室打造的纪录片《冀味儿 第二季》一共12集,包括《老味新生》《神乎其技》《天生我材》《冀北风情》《运河风味》等,重点打造两纵两横美食文化线,滹沱河与燕山横亘东西,太行山并大运河纵横南北,以美食为道具讲述河北文化,展现燕赵大地美食背后的风土人情故事。《冀味儿 第二季》是以精品纪录片创作为龙头,形成以优质内容,带动客户建品牌、打品牌、养品牌的服务模式。“冀味儿”产业运营整合了河北卫视全方位资源,将农产品产、购、销、宣有效整合。力争实现政府、企业、媒体多方共赢。
第12集
风味奇食记
2022记录片中国大陆
鸡的做法,花样百出,煎、炸、炖、炒、烧、蒸、焖等等层出不穷,各种做法烹饪出来的滋味。就炖鸡汤来说,天南地北的做法也,也依据鸡的种类特点进行不同的炖法、吃法,以及调料搭配。提到鸡汤,给人的感觉不仅是味蕾上美味体验,更有温暖心灵的感觉,也就是我们常说心灵鸡汤,除了胃肠有饥渴感,心灵也要给养,它也是润泽精神的良药。
第2集
港城风味
2022记录片中国大陆
港口从来都是海味食材的集散地,港口城市更是顶级风味的诞生地。
第5集
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